Prevalencia de obesidad pre-sarcopénica en personas mayores chilenas: Resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017

Autores/as

  • Yeny Concha Cisternas Escuela de Kinesiología, Facultad de Salud, Universidad Santo Tomás, Talca, Chile; Pedagogía en Educación Física, Facultad de Educación, Universidad Autónoma de Chile, Talca, Chile
  • Felipe Díaz Universidad Andrés Bello, Facultad de Enfermería, Escuela de Enfermería, Santiago, Chile
  • Jose Catro Piñero GALENO Research Group, Department of Physical Education, Faculty of Education Sciences, University of Cadiz, 11519, Puerto Real, Cádiz, Spain ; Instituto de Investigación e Innovación Biomédica de Cádiz (INiBICA), Cádiz, Spain
  • Fabian Lanuza Biomarkers and Nutrimetabolomics Laboratory, Department of Nutrition, Food Sciences and Gastronomy, Nutrition and Food Safety Research Institute (INSA), Faculty of Pharmacy and Food Sciences, University of Barcelona, 08028 Barcelona, Spain; Centro de Epidemiología Cardiovascular y Nutricional (EPICYN), Facultad de Medicina, Universidad de La Frontera, 4811230 Temuco, Chile.
  • Nicole Laserre Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Salud, Universidad Santo Tomás, Los Ángeles, Chile
  • Ana María Leiva- Ordoñez Instituto Anatomía, Histología y Patología. Facultad de Medicina Universidad Austral de Chile
  • Igor Cigarroa Escuela de Kinesiología, Facultad de Salud, Universidad Santo Tomás, Los Ángeles, Chile
  • Gabriela Nazar Departamento de Psicología y Centro de Vida Saludable. Universidad de Concepción. Chile.
  • Solange Parra- Soto School Cardiovascular and Metabolic Health, University of Glasgow, United Kingdom ; Departamento de Nutrición and Salud Pública, Universidad del Bío-Bío, Chillan 3780000, Chile
  • Carlos Celis-Morales School Cardiovascular and Metabolic Health, University of Glasgow, United Kingdom ; Human Performance Lab, Education, Physical Activity and Health Research Unit, University Católica del Maule, Talca, 3466706, Chile
  • Fanny Petermann-Rocha School Cardiovascular and Metabolic Health, University of Glasgow, United Kingdom ; Centro de Investigación Biomédica, Facultad de Medicina, Universidad Diego Portales, Santiago, Chile

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.27.2.1875%20

Palabras clave:

Persona mayor, Obesidad, Sarcopenia, Adiposidad

Resumen

Introducción: No existen estudio en Chile que cuantifiquen la prevalencia de obesidad pre-sarcopénica.  Por ende, el objetivo de este estudio fue determinar la prevalencia de obesidad pre-sarcopénica en personas mayores chilenas.

Metodología: Se incluyeron 240 personas ≥ 60 años de la Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2016-2017 de Chile. La pre-sarcopenia se estimó con la prueba de prensión manual y la obesidad fue definida utilizando la obesidad abdominal través de la medición del perímetro de cintura. Como análisis de sensibilidad, en una submuestra de 129 personas se clasificó la obesidad utilizando el IMC. En función de los criterios de obesidad y fuerza muscular los participantes fueron clasificados en 4 categorías: normal; obeso/ normal; normal/ pre-sarcopenia y obesidad/ pre-sarcopénica.

Resultados: Un 22,6% de la población estudiada presentaba obesidad/pre-sarcopénica usando el perímetro de cintura como parámetro diagnóstico. Además, la prevalencia de obesidad pre-sarcopénica fue mayor en mujeres (22,9%), en personas con mayor edad (33,0%), con residencia urbana (22,8%), y menor nivel educacional (37,3%). Al incorporar el IMC como criterio de obesidad, se identificó una disminución de la prevalencia de obesidad pre-sarcopénica (12,2%) y un porcentaje mayor de mujeres con este fenotipo.

Conclusiones: Se identificó una prevalencia de 22,6% de obesidad pre-sarcopénica en población mayor chilena. Considerando el rol de la obesidad y sarcopenia en el aumento de enfermedades crónicas no transmisibles, su identificación y detección temprana podría permitir la creación de intervenciones que favorezcan la supervivencia y la salud de las personas mayores.

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Publicado

2023-04-12

Cómo citar

Concha Cisternas, Y. ., Díaz, F., Catro Piñero, J., Lanuza, F., Laserre, N., Leiva- Ordoñez , A. M. ., Cigarroa, I. ., Nazar , G. ., Parra- Soto, S. ., Celis-Morales, C. ., & Petermann-Rocha, F. (2023). Prevalencia de obesidad pre-sarcopénica en personas mayores chilenas: Resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 27(2), 153–162. https://doi.org/10.14306/renhyd.27.2.1875

Número

Vol. 27 Núm. 2 (2023): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Sección

Artículos de investigación

Licencia

Derechos de autor 2020 Yeny Concha Cisternas, Felipe Díaz, Jose Catro Piñero, Fabian Lanuza, Nicole Laserre, Ana María Leiva- Ordoñez , Igor Cigarroa, Gabriela Nazar , Solange Parra- Soto, Carlos Celis-Morales, Fanny Petermann-Rocha

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