Vol. 26 Núm. 1 (2022): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Publicado: 2022-03-31

Número completo

Editorial

Comunicación ética en redes sociales para la nutrición

Saby Camacho López, Edna J. Nava-González, Evelia Apolinar-Jiménez, Rafael Almendra-Pegueros, Alberto Pérez-López, Amparo Gamero, Ashuin Kammar-García, Miguel Angelo Duarte Junior, Tania Fernández Villa, Édgar Pérez-Esteve, Diego A. Bonilla, Macarena Lozano-Lorca, Eva María Navarrete-Muñoz

1-3
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El equipo editorial rinde cuentas sobre el año 2021 y se plantea nuevos propósitos para el 2022: cumplir el Plan Estratégico 2020-2022 de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Eva Mª Navarrete Muñoz, Diego A. Bonilla, Amparo Gamero, Alberto Pérez-López, Fanny Petermann-Rocha, Tania Fernández-Villa, Macarena Lozano- Lorca, Édgar Pérez-Esteve, Edna J. Nava González, Miguel Angelo Duarte Junior, Néstor Benítez Brito, Saby Camacho López, Rafael Almendra-Pegueros

4-7
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Artículos de investigación

Efecto de un programa multiprofesional en la promoción de la salud alimentaria de las personas mayores: un estudio longitudinal.

Déborah Cristina de Souza Marques, Isabella Caroline dos Santos, Nathália Lira Campinha, Marilene Ghiraldi de Souza Marques, Fabiano Mendes de Oliveira, Braulio Henrique Magnani Branco

8-18
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El papel de la vitamina K: un estudio transversal de la ingesta de los menús ofertados en un centro geriátrico El papel de la vitamina K en geriatría

Ángela Hernández-Ruiz, Belén García-Villanova, Miguel Ruiz-Canela, Esther Molina-Montes, José Antonio López-Trigo, Rosa López-Mongil

19-29
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Adherencia a un patrón de Dieta Mediterránea, hábitos de consumo y práctica de actividad física recreativa en población española: Estudio transversal RECREA-DIET

Eduard Baladia, Manuel Moñino, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Martina Miserachs, Giuseppe Russolillo

30-40
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El Uso del etiquetado nutricional y su asociación con la adhesión a la dieta mediterránea y el estado nutricional determinado mediante la percepción de la imagen corporal en estudiantes universitarios de Valparaíso, Chile: un estudio transversal Uso del etiquetado nutricional en universitarios

Fabiola Vilugrón Aravena, Nicole Fernández, Javiera Letelier, Angélica Medina, Melanny Torrejón

41-51
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Relación entre índice de masa corporal elevado y variables socioeconómicas en población chilena: Un estudio transversal

Sofía Palma, José Miguel Cabezas

52-60
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Estimación de la estatura en adultos: desarrollo y validación de una nueva fórmula predictiva utilizando la longitud tibiale mediale-sphyrion tibiale. Nueva fórmula para estimar la estatura en adultos colombianos

Diego A. Bonilla, Laura Castrillón-Ruíz, Luisa F. Soto-Arenas, Mayra A. Márquez-Rodríguez, Richard B. Kreider, Jorge L. Petro

61-71
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Desarrollo y validación de una prueba de conocimientos sobre nutrición para estudiantes de secundaria utilizando un diseño de estudio novedoso: un análisis de Rasch Development and validation of nutrition knowledge test for high school students using a novel study design: A Rasch analysis

Yücel Makaracı, Erhan Devrilmez

72-82
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Análisis factorial confirmatorio del Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo en universitarios mexicanos AFC del CBCAR

Ferran Padrós Blázqueza, Blanca Edith Pintor Sánchez, María Patricia Martínez Medina, GABRIELA NAVARRO CONTRERAS

83-91
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Vol. 26 Núm. 1 (2022): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Número completo

Editorial

Comunicación ética en redes sociales para la nutrición

El equipo editorial rinde cuentas sobre el año 2021 y se plantea nuevos propósitos para el 2022: cumplir el Plan Estratégico 2020-2022 de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Artículos de investigación

Efecto de un programa multiprofesional en la promoción de la salud alimentaria de las personas mayores: un estudio longitudinal.

El papel de la vitamina K: un estudio transversal de la ingesta de los menús ofertados en un centro geriátrico El papel de la vitamina K en geriatría

Adherencia a un patrón de Dieta Mediterránea, hábitos de consumo y práctica de actividad física recreativa en población española: Estudio transversal RECREA-DIET

El Uso del etiquetado nutricional y su asociación con la adhesión a la dieta mediterránea y el estado nutricional determinado mediante la percepción de la imagen corporal en estudiantes universitarios de Valparaíso, Chile: un estudio transversal Uso del etiquetado nutricional en universitarios

Relación entre índice de masa corporal elevado y variables socioeconómicas en población chilena: Un estudio transversal

Estimación de la estatura en adultos: desarrollo y validación de una nueva fórmula predictiva utilizando la longitud tibiale mediale-sphyrion tibiale. Nueva fórmula para estimar la estatura en adultos colombianos

Desarrollo y validación de una prueba de conocimientos sobre nutrición para estudiantes de secundaria utilizando un diseño de estudio novedoso: un análisis de Rasch Development and validation of nutrition knowledge test for high school students using a novel study design: A Rasch analysis

Análisis factorial confirmatorio del Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo en universitarios mexicanos AFC del CBCAR

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