Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA

Authors

  • Luisa Solano Pérez Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España.
  • Beatriz Beltrán de Miguel Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España.
  • Carmen Cuadrado Vives Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España.

Abstract

II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista

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Published

2018-09-17

How to Cite

Solano Pérez, L., Beltrán de Miguel, B., & Cuadrado Vives, C. (2018). Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA. Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics, 22, 5–6. Retrieved from https://renhyd.org/renhyd/article/view/658

Issue

Vol. 22 (2018): (Supl 2) II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista

Section

Conference proceedings