Raggio, Laura Ma., Departamento de Alimentos, Escuela de Nutrición, Universidad de la República Montevideo, Uruguay., Uruguay
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Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics Vol. 27 No. Supl. 1 (2023): (Supl. 1) VI Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Nutrición con el corazón: Dietas Plant-Based en el ejercicio profesional - Conference proceedings
Desarrollo de un nuevo producto en base a vegetales para niños, aplicando una técnica de cocción al vacío
Abstract PDF (Español (España))