Prevención en la infancia: garantía de salud en el adulto

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• Alba M Santaliestra-Pasías, María L Miguel-Berges, Maria M Campo, Ana Guerrero, Jose Luis Olleta, Pilar Santolaria, Luis A Moreno Aznar, Efecto de una intervención dietética con carne magra de ternera (Ternera de los Pirineos) versus carne magra de pollo en la composición corporal, perfil de ácidos grasos e indicadores de riesgo cardiovasculuar: estudio cruzado aleatorizado , Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics: Vol. 25 (2021): (Supl. 3) IV Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Nutrición personalizada y dietética de precisión.