Confirmatory factor analysis of the Brief Questionnaire of Risk Eating Behaviors in Mexican university students
CFA of BQREB
DOI:
https://doi.org/10.14306/renhyd.26.1.1487%20Keywords:
Eating Disorders, Surveys and Questionnaires, Young Adult, Psychometrics, Confirmatory Factor AnalysisAbstract
Introduction: The main risk behaviors for the development of eating disorders (ED) have proliferated and their frequency is worrying in adolescents. It is of great interest to have instruments psychometrically and culturally proper to provide the earliest detection of ED. Therefore, the objective of the present investigation was studying the construct validity and reliability of the Brief Questionnaire of Risk Eating Behaviors (BQREB) for Michoacan population.
Material and methods: A confirmatory factor analysis (CFA) and internal consistency analysis was performed at the scale applied to 1185 university students.
Results: The adjustment of three-factor model was analyzed through the CFA, in the total sample and the subsamples by sex, an acceptable adjustment was observed, although something worse in the men's subsample. The Cronbach's alpha for the total scale was .76 and the values of the subscales were also acceptable.
Conclusion: It is concluded that the instrument is suitable for Michoacan university population and up to 30.8% of the sample obtained scores that suggest a risk of ED.
References
(1) Herpertz-Dahlmann B. Adolescent eating disorders: update on definitions, symptomatology, epidemiology, and comorbidity. Child Adolesc Psychiatr Clin. 2015; 24(1): 177-196, doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.chc.2014.08.003.
(2) Keski-Rahkonen A & Mustelin L. Epidemiology of eating disorders in Europe: prevalence, incidence, comorbidity, course, consequences, and risk factors. Current Opinion in Psychiatry. 2016; 29(6): 340-345, doi: https://doi.org/10.1097/YCO.0000000000000278.
(3) Mitchison D, Hay P, Slewa-Younan S. The changing demographic profile of eating disorder behaviors in the community. BMC Public Health. 2014; 14 (1): 1-9, doi: https://doi.org/10.1186/1471-2458-14-943.
(4) Raich R M. Anorexia, Bulimia y otros trastornos alimentarios. Madrid: Pirámide; 2011.
(5) Benjet C, Méndez E, Borges G, y Medina M. Epidemiología de los trastornos de la conducta alimentaria en una muestra representativa de adolescentes. Salud Mental. 2012; 35(6): 483-490.
(6) Villalobos A, Unikel C, Hernández-Serrato MI, y Bojórquez I. Evolución de las conductas alimentarias de riesgo en adolescentes mexicanos, 2006-2018. Salud Pública de México. 2020; 62: 734-744, doi: https://doi.org/10.21149/11545.
(7) Caldera-Zamora I, Martín del Campo-Rayas P, Caldera-Montes J, Reynoso-González O, y Zamora Betancourt M. Predictores de conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de bachillerato. Revista mexicana de trastornos alimentarios. 2019; 10(1): 22-31, doi: http://dx.doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2019.1.519.
(8) Franco-Paredes K, Díaz-Reséndiz F y Bautista-Díaz M L. Estatus de peso, conductas alimentarias de riesgo e insatisfacción corporal en mujeres adolescentes y jóvenes: Conductas alimentarias de riesgo en adolescentes y jóvenes. Archivos de Medicina (Manizales). 2019; 19(2): 303-312, doi: https://doi.org/10.30554/ archmed.19.2.3283.2019.
(9) Rosenvinge J H & Pettersen G. Epidemiology of eating disorders part II: an update with a special reference to the DSM-5. Advances in Eating Disorders: Theory, Research and Practice. 2015;3(2): 198-220, doi: https://doi.org/10.1080/21662630.2014.940549.
(10) Neumark-Sztainer D, Wall M, Larson N I, Eisenberg M E & Loth K. Dieting and Disordered Eating Behaviors from Adolescence to Young Adulthood: Findings from a 10-Year Longitudinal Study. J Am Diet Assoc. 2011; 111(7): 1004-1011, doi: https://doi.org/10.1016/j.jada.2011.04.012.
(11) Nuño B, Celis A, y Unikel C. Prevalencia y factores asociados a las conductas alimentarias de riesgo en adolescentes escolares de Guadalajara según sexo. Rev Invest Clin. 2009; 61(4): 286- 293.
(12) Saucedo T y Unikel C. Conductas alimentarias de riesgo, interiorización del ideal estético de delgadez e índice de masa corporal en estudiantes hidalguenses de preparatoria y licenciatura de una institución privada. Salud mental. 2010; 33(1): 11-19.
(13) Garner D M, & Garfinkel P E. The Eating Attitudes Test: An index of the symptoms of anorexia nervosa. Psychol Med.1979; 9(2): 273-279, doi: http://dx.doi.org/10.1017/S0033291700030762.
(14) Garner D M, Olmstead M P, & Polivy J. Development and validation of a multidimensional eating disorder inventory for anorexia nervosa and bulimia. Int J Eat Disord. 1983; 2(2): 15-34, doi: http://dx.doi.org/10.1002/1098-108X(198321)2:2%3C15::AID-EAT2260020203%3E3.0.CO;2-6.
(15) Unikel C, Bojórquez I, Carreño-García S y Caballero-Romo A. Validación del Eating Disorder Inventory en una muestra de mujeres mexicanas con trastorno de la conducta alimentaria. Salud Mental. 2006; 29(2): 44-51.
(16) Toro J, Salamero M, & Martínez E. Assessment of sociocultural influences on the aesthetic body shape model in anorexia nervosa. Acta Psychiatr Scand. 1994;89(3): 147-151, doi: http://dx.doi.org/10.1111/j.1600-0447.1994.tb08084.x.
(17) Vázquez R, Álvarez G, y Mancilla J M. Consistencia interna y estructura factorial del Cuestionario de Influencia de los Modelos Estéticos Corporales (CIMEC), en población mexicana. Salud Mental. 2000; 23(6): 18-24.
(18) Vázquez R, Velázquez G, López X, Álvarez G, Mancilla J y Franco K. Consistencia interna y estructura factorial del cuestionario de Influencias del modelo estético corporal (CIMEC) en estudiantes mexicanos. Psicología y Ciencia Social. 2012; 12(1 y 2), 5-11.
(19) Unikel C, Bojórquez I y Carreño-García S. Validación de un cuestionario breve para medir conductas alimentarias de riesgo. Salud Pública Mex. 2004;46(6): 509-515.
(20) American Psychiatric Association. Diagnostic and statistical manual of mental disorders. Washington DC: Autor; 1994.
(21) Unikel C, Díaz de León C y Rivera-Márquez J A. Conductas alimentarias de riesgo y factores de riesgo asociados: Desarrollo y validación de instrumentos de medición, Núm. 129. Ed. Casa abierta al tiempo, Universidad Autónoma Metropolitana. Ciudad de México; 2017.
(22) Unikel C, Villatoro J, Medina-Mora M, Fleiz C, Alcántara E, y Hernández S. Conductas alimentarias de riesgo en adolescentes mexicanos. Datos en población estudiantil del Distrito Federal. Rev Invest Clin. 2000; 52: 140-147.
(23) Hu L T, & Bentler P M. Cut off criteria for fit indexes in covariance structure analysis: Conventional criteria versus new alternatives. Structural equation modeling: a multidisciplinary journal. 1999; 6(1): 1-5, doi: https://doi.org/10.1080%2F10705519909540118.
(24) Altamirano M B, Vizmanos B, y Unikel C. Continuo de conductas alimentarias de riesgo en adolescentes de México. Rev Panam Salud Publica. 2011; 30(5): 401-407.
(25) Unikel C, Díaz de León Vázquez C, Rivera-Márquez J A. Conductas alimentarias de riesgo y correlatos psicosociales en estudiantes universitarios de primer ingreso con sobrepeso y obesidad. Salud Mental. 2016;39(3): 141-148.
(26) Quintero G C, Angelucci L, y Arjona G Q. Autoconcepto físico y conductas alimentarias de riesgo en estudiantes universitarios. Revista Ciencia UNEMI. 2016;9(17): 108-116, doi: https://doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol9iss17.2016pp108-116p.
(27) Gutiérrez A G Q, Rosendo G G, Trujillo J G, Díaz R P, y Sánchez J V. Prevalencia de conductas alimentarias de riesgo y síndrome metabólico en escolares adolescentes del estado de Morelos. Nutrición Hospitalaria. 2018; 35(4): 796-804, doi: https://doi.org/10.20960%2Fnh.1618
(28) Saucedo-Molina T J, Zaragoza-Cortés J, y Villalón L. Sintomatología de trastornos alimentarios: Estudio comparativo entre mujeres universitarias mexicanas y canadienses. Revista mexicana de trastornos alimentarios. 2017; 8(2): 97-104, doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.rmta.2017.05.002
(29) Le LK, Barendregt JJ, Hay P, Sawyer SM, Hughes EK, Mihalopoulos C. The modeled cost-effectiveness of family-based and adolescent-focused treatment for anorexia nervosa. Int J Eat Disord. 2017; 50(12): 1356-1366, doi: 10.1002/eat.22786.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Ferran Padrós Blázqueza, Blanca Edith Pintor Sánchez, María Patricia Martínez Medina, GABRIELA NAVARRO CONTRERAS
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
This journal 