Martínez, Alfredo, Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Centro de Investigación en Nutrición, Universidad de Navarra, Pamplona, España. Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona, España. Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, España. Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación, Madrid, España., Spain