Vol. 23 (2019): (Supl. 1) VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?

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Publicado: 2019-07-15

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Resúmenes de ponencias

GuíaSalud, el organismo del Sistema Nacional de Salud para impulsar la práctica basada en la evidencia

María Pilar Calvo, Juan Ignacio Martín, Flavia Salcedo, María José Vicente, María Bono, Patricia Gavín, María Pilar Blas, Silvia Vázquez, Celia Muñoz, Lucía Prieto, Soledad Isern

2-4
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Guías de alimentación y nutrición: ¿qué sabemos sobre su calidad?

Montserrat Rabassa

5-7
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Guías basadas en la evidencia en el tratamiento del cáncer

Patricia Yárnoz Esquíroz, Claudia Urdangarín Fernández, Silvia Benito Corchón, María Riestra Vázquez

8-9
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Nutrición y composición corporal en el paciente oncológico

Bianca Tabita Muresan

10-11
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Abordaje Nutricional en el cáncer de mama: diagnóstico, tratamiento, supervivencia

Lliana Cabo, Maria Teresa Manzano Llaneza, Valeria Rolle Sóñora

12-13
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Intervención y planificación en pacientes con cáncer en la consulta

Alicia Salido

14-15
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La gastronomía como pilar estratégico para la mejora de la adherencia al tratamiento dietético-nutricional en pacientes con cáncer

Ana Zaragoza-Martí

16-17
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Edulcorantes no calóricos, buenos o malos que dice la evidencia

Samuel Durán Agüero, Waldo Díaz

18-19
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Revisiones mexicanas de evidencia técnico-científica sobre el uso de Edulcorantes No Calóricos (ENC)

Manuel López Cabanillas Lomeli

20-21
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Edulcorantes no calóricos en pediatría: ¿son seguros?

Brian M Cavagnari

22-23
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Edulcorantes y microbiota

Julio Plaza Díaz, Francisco Javier Ruiz Ojeda, María José Sáez Lara, Ángel Gil

24-25
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Análisis del resultado de los Convenios para la reducción voluntaria y progresiva del contenido de sodio en alimentos procesados en Argentina. 2011-2017

Verónica Risso Patrón, Gabriela Flores, Leonardo Martinelli

26-27
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Nutrición en deportes de equipo: recomendaciones y aplicaciones prácticas basadas en la evidencia

Noelia Bonfanti

28-29
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Presentación de todas las pruebas científicas en la efectividad de ayudas ergonutricionales para mejorar el rendimiento y salud de deportistas: revisión de revisiones sistemática

Raúl López-Grueso

30-31
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Intervención y planificación del deportista de alto rendimiento en consulta: prácticas basadas en la evidencia

Nuria Giménez-Blasi

32-33
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Últimos descubrimientos en la utilización de ayudas ergonutricionales en el deporte: investigación basada en la evidencia en deportes de combate

Alejandro Martínez-Rodríguez

34-35
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Formulación de una ecuación predictiva de la tasa de sudoración en bailarines profesionales de danza folclórica colombiana

Luisa Latorre, Diana Córdoba, Alberto Flórez

36-37
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Motivación para el cambio de conducta en la compra de alimentos con sellos de advertencia en Chile, medido a través de las variables importancia y confianza autopercibida

Jessica Moya, Paulo Silva Ocampo, Samuel Durán Agüero

38-39
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Etiquetado frontal de alimentos envasados. Descripción del proceso de construcción de la posición institucional de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición frente a un tema controversial

Andrea Graciano

40-41
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The Healthy Heart Score, a potential primordial prevention tool for cardiovascular prevention

Mercedes Sotos-Prieto

42-43
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Promoción de salud en el lugar de trabajo y control de enfermedades no transmisibles (ENT): Un reto para las instituciones en el siglo XXI

Ana Silvina Carrato Alfonso, María Cecilia Miranda Rabellino

44-45
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A workplace setting to change diet and lifestyle habits

Mercedes Sotos-Prieto, Stefanos N Kales

46-47
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Salvar Vidas, Cambiar Vidas: el Programa Mundial de Alimentos de la ONU

Jennifer Nyberg

48-49
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Portadores del virus de la esperanza

Jorge Muñoz Rueda, María Soledad Orcoyen Goñi

50-51
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Instrumentos de recogida de datos sobre ambiente obesogénico: Scoping review

Alba Martínez García, Eva María Trescastro-López, María Eugenia Galiana-Sánchez, Pamela Pereyra-Zamora

52-53
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Estigmatización y discriminación en personas con obesidad por parte de los Nutricionistas: Revisión sistemática de revisiones sistemáticas y metaánalisis

Saby Camacho López, Eduard Baladia, Eliud S Aguilar Barrera, Kristian Buhring, María E Marques, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Patricia Martínez, Roland Garroz

54-55
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Aplicaciones móviles para la pérdida de peso: Revisión sistemática de ensayos clínicos controlados

Eliud S Aguilar Barrera, Kristian Buhring, Eduard Baladia, María E Marques, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Patricia Martínez, Saby Camacho López, Roland Garroz

56-57
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¿A qué se debe el bajo consumo de vegetales en niños? Estudio de un caso

Laura Raggio, Adriana Gámbaro

58-59
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Nutrientes críticos en los primeros 1000 días de vida

María Cecilia Llaver Mucarcel

60-61
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El consumo de lácteos en la infancia y la adolescencia, ¿qué sabemos y hacia dónde vamos?

Alba María Santaliestra-Pasías

62-63
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Presentación de todas las pruebas científicas en la prevención dietética en enfermedades cardiovasculares: revisión de revisiones sistemáticas

Rocío Mateo Gallego

64-65
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Presentación de todas las pruebas científicas en la efectividad del tratamiento dietético en enfermedades cardiovasculares: revisión de revisiones sistemáticas

Luis Collado Yurrita, María José Ciudad Cabañas

66-67
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Intervención y planificación en pacientes con enfermedades cardiovasculares en la consulta: prácticas basadas en la evidencia. Últimas evidencias en el abordaje nutricional a través del Coaching nutricional

Jaime Giménez Sánchez

68-69
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Tratamiento no farmacológico en las dislipidemias: ¿qué hay de nuevo?

Marcia Fidelix

70-71
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Efecto de los tocotrienoles naturales de la dieta sobre el perfil lipídico y la capacidad oxidativa de las LDL en modelo animal y en adultos humanos

Lilia Yadira Cortés, Pedro Monterey, Carlos Corredor

72-73
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Evaluar el estado nutricional de los alumnos de São Paulo-Brasil

Iris Segura, Betzabeth Villar

74-75
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Estrategia para la Alimentación Escolar en Portugal: una propuesta

Alexandra Bento

76-77
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Diseño de una nueva guía alimentaria para confeccionar menús saludables: Three Colour Method (3COME)

Griselda Herrero Martín, José María Capitán Gutiérrez

78-79
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Kiosco escolar Supersaludable. Estrategias de marketing y publicidad de alimentos de mejor calidad nutricional

Alberto Arribas, Ileana Arriola, María Soledad Cabreriso, Carolina Viteritti

80-81
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Healthy eating promotion at the workplace: the European programme FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand)

Romane Leaute

82-83
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Evidence-based Research: a step between past and future research

Hans Lund

84-85
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Guías basadas en la evidencia

Juan Revenga Frauca

86-87
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Presentación de todas las pruebas científicas en la efectividad de las dietas de adelgazamiento

Ana Bilbao

88-89
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Últimos descubrimientos en el tratamiento dietético de la obesidad: investigación basada en la evidencia

Alfredo Martínez, Tara Rendo

90-91
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Intervención y planificación en la obesidad en la consulta: prácticas basadas en la evidencia

Antonio Jesús Sánchez-Oliver

92-93
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Rol de las grasas saturadas en el cáncer

Edgardo Palma Gutiérrez

94-95
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Caracterización de la microbiota intestinal humana por qPCR en sujetos en terapia de remplazo renal (hemodiálisis y peritoneodiálisis): Impacto del consumo de prebióticos

Francisca Peña, Valentina Fernández, Eduardo Lorca, Martin Gotteland, María Fernanda Waymann, Waldo Díaz

96-97
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Microbiota intestinal en enfermedad de Parkinson y su relación con el estado proteico muscular

Paula García Milla

98-99
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El entorno urbano construido como estrategia de prevenciónde la diabetes mellitus tipo 2

Antoni Colom, Maurici Ruiz, Julia Wärnberg, Javier Baron, Montserrat Compa, Marian Martín, Marga Morey, Dora Romaguera

100-102
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Alteraciones de la composición corporal: Vínculos moleculares de la obesidad, diabetes y osteoporosis

Edna Judith Nava González

103-104
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Toma de decisiones compartida e informada por las pruebas: la esencia de las recomendaciones nutricionales

Kristian Buhring, Eduard Baladia, María E Marques, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Eliud S Aguilar Barrera, Patricia Martínez, Saby Camacho López, Roland Garroz

105-107
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Diseño de una aplicación electrónica para la evaluación del ambiente nutricional y sanitario en escuelas, basado en las mejores pruebas disponibles

Marcos Galván, Marco González Unzaga, Jhazmín Hernández Cabrera, Guadalupe López-Rodríguez

108-109
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Coaching en salud, una competencia genérica para el ejercicio profesional

Jhon Jairo Bejarano Roncancio

110-111
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Obesidad y deuda de sueño: epidemias de la actualidad

Silvia Delgado D'Agostini, Soledad Calvo Pesce

112-113
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Resultados preliminares de la intervención dietético-nutricional online del estudio PREDIMAR (PREvención con DIeta Mediterránea de Arritmias Recurrentes en pacientes con fibrilación auricular)

Leticia Goñi, Liz Ruiz, Estíbaliz Goñi, Miguel Ruiz-Canela

114-115
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Dieta Mediterránica: de Ancel Keys al futuro

Helena Real

116-117
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Derecho a la alimentación, soberanía alimentaria, géneros y educación alimentaria en la práctica profesional

Mercedes Paiva

118-119
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Acciones gubernamentales frente a la doble carga de malnutrición sin la presencia de los profesionales nutricionistas

Vladimir Maffare Ayovi

120-121
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Dietas vegetarianas y prevención de enfermedades

Sonia Martínez, Leticia Lozano

122-123
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Intervención y planificación dietética en la persona vegana y vegetariana en consulta: prácticas basadas en la evidencia y en el establecimiento de herramientas adecuadas

Susana Menal-Puey, Iva Marques-Lopes

124-125
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La importancia de las habilidades alimentarias en las planificaciones nutricionales vegetarianas

Leticia Lozano Barrón, Sonia Martínez Andreu

126-127
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Prevención de sobrepeso y obesidad en escolares: intervenciones completas vs. acciones concretas

Marcos Galván, Guadalupe López-Rodríguez, Marcos González-Unzaga, Jhazmín Hernández-Cabrera, Lorena Fernández-Cortés, Teodoro Suárez Dieguez

128-129
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Prevalencia de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) en España: necesidad de revisión

Francisco Javier Moreno Redondo, Néstor Benítez Brito, Berta Pinto Robayna, Yolanda Ramallo Fariña, Carlos Díaz Flores

130-131
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Nuevos horizontes en los Trastornos Alimentarios: adicción a la comida

Berta Pinto Robayna, Néstor Benítez Brito, Francisco Javier Moreno Redondo, Yolanda Ramallo Fariña, Carlos Díaz Flores

132-133
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Promoción de una gastronomía saludable en el programa radiofónico “El Setrill” de radio UA

María Tormo Santamaría, Ángeles Ruíz García, Eva María Trescastro-López, Ángela Bernabeu Peiró, Josep Bernabeu Mestre

134-135
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Enfermedades crónicas no transmisibles como amenaza de muerte prematura

Sonia Ivankovich Guillén

136-137
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Presentación de todas las pruebas científicas en la efectividad del tratamiento dietético de la diabetes: revisión de revisiones sistemáticas

Noemi Boqué Terré

138-139
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Intervención y educación diabetóloga en los campamentos de verano de diabetes: validación de la adaptación del test DKQ2 para adolescentes

Marc Caballero Bartoli, Andreu Farran-Codina, Monste Illán-Villanueva, Paula Bernabeu-Martínez, Anna Juan-Peiró

140-141
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La importancia del conocimiento de las nuevas tecnologías y la salud digital en la consulta de pacientes con diabetes tipo 1

Natalia Mangas Fernández, María José Martínez Roldán, Claudia Hernández Rodríguez

142-143
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Suplementación con magnesio y control metabólico en diabetes. Revisión sistemática de revisiones sistemáticas y metaanálisis

Eliud S Aguilar Barrera, Kristian Buhring, María E Marques, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Patricia Martínez, Saby Camacho López, Roland Garroz, Eduard Baladia

144-146
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Comportamientos sedentarios en niños europeos en edad preescolar y su relación con la ingesta de alimentos

María L Miguel-Berges, Alba Santaliestra-Pasias, Luis Moreno Aznar

147-148
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Educar en salud: Garantizando entornos escolares saludables

Alberto Arribas, Ileana Arriola, María Soledad Cabreriso, Malen Lecop, Marisa Corrido, Carolina Viteritti

149-150
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Violencia de pareja íntima y alimentación en la niñez

Maria Helena Hasselmann, Ana Cristina Lindsay, Raquel de Souza Mezzavilla, Marina de Figueiredo Ferreira, Gabriela VB Vianna, Cintia Chaves Curioni

151-152
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Plan Nacional de Prevención de la Obesidad Infantil. Experiencia argentina

Verónica Risso Patŕon, Evelyn Gitz

153-154
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Nutrición basada en la evidencia, el aporte de Uruguay

Christian Berón, Florencia Köncke, Giorgina Garibotto, Nathalia Martinez

155-156
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Origen y evolución de la profesión de Dietista-Nutricionista en España

Eva María Trescastro-López

157-158
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¿Qué determina la calidad del nutricionista en Chile?

Mirta Crovetto, Daniel A López

159-160
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Regulación de la profesión en España: asociaciones, colegios y Consejo General

Alma María Palau Ferré

161-162
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EFAD - The voice of dietitians in Europe

Judith Liddell

163-164
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Libro de abtstracts