Representación geográfica de la malnutrición en niños y adolescentes de Medellín, Colombia

Autores/as

  • Jennifer Bernal Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES. Medellín, Colombia.
  • Alejandra Agudelo Martínez Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES. Medellín, Colombia.
  • Piedad Roldan Jaramillo Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES. Medellín, Colombia.

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.24.2.945

Palabras clave:

Desnutrición, Hipernutrición, Obesidad, Estado Nutricional, Niño, Adolescente, Colombia.

Resumen

Introducción: Describir la malnutrición por deficiencia y por exceso en niños y adolescentes de 0 a 17 años, con base a la representación espacial geográfica (REG) de Medellín, Colombia.
Material y métodos: Estudio poblacional, transversal, con muestra multietápica y aleatoria (n= 6075), representativa de las 16 comunas y 5 corregimientos de Medellín. Se incluyeron variables demográficas, sociales, educativas, salud, nutrición y actividad física. Se construyeron los indicadores peso-talla (PT), talla-edad (TE), peso-edad (PE) e Índice de Masa Corporal-edad (IMC-edad) en <5 años y TE e IMC-edad en >5 años, recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Con los paquetes Antrho y Antrho Plus se obtuvieron puntajes Z, con el SPSS se realizaron análisis descriptivos y con Argis 10.0 se construyó la REG de las prevalencias de malnutrición. Estudio aprobado por el comité de ética de la Universidad CES.
Resultados: En <5 años (n=1598), 0,9 % presenta desnutrición aguda, 6,4 % talla baja, 1,3 % desnutrición global, 20,8 % riesgo de sobrepeso, 5,2 % sobrepeso y 0,9 obesidad. Uno de cada 4 niños (25%) realiza actividad física (11 min/día). A partir de los 5 años (n=4477) se presentó 3,9% de baja talla, 1,6% delgadez, 21% sobrepeso y 8,9% obesidad. La mitad (50,9%) de estos niños realiza actividad física (21 min/día). Diez áreas urbanas de Medellín representan las áreas geográficas con mayor sobrepeso y obesidad.
Conclusiones: La REG permite detectar gráficamente las áreas de mayor vulnerabilidad nutricional. La REG muestra que la coexistencia de la malnutrición por deficiencia y exceso varía según el área geográfica. Instituciones deben considerar esta doble carga de la malnutrición: un problema social complejo, que padece Medellín y el mundo entero, de acuerdo a la OMS.

Biografía del autor/a

Jennifer Bernal, Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES. Medellín, Colombia.

Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos

Profesora e investigadora

 

Alejandra Agudelo Martínez, Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES. Medellín, Colombia.

Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos

Coordinadora Investigación e Innovación.

Piedad Roldan Jaramillo, Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES. Medellín, Colombia.

Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos

Decana

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Publicado

2020-07-16

Cómo citar

Bernal, J., Agudelo Martínez, A., & Roldan Jaramillo, P. (2020). Representación geográfica de la malnutrición en niños y adolescentes de Medellín, Colombia. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 24(2), 111–119. https://doi.org/10.14306/renhyd.24.2.945