Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, ¿“Una nueva esperanza” o “el Imperio contraataca”?

Autores/as

  • Víctor Manuel Rodríguez Facultad de farmacia de la UPV/EHU (Vitoria-Gasteiz). Investigador del Grupo Nutrición y Obesidad (UPV/EHU; CIBERobn ISCII).

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.17.4.56

Palabras clave:

legislación, salud pública, declaraciones nutricionales, declaraciones de salud

Citas

Agriculture and Agri-Food Canada. The Spanish Consumer Behaviour, Attitudes and Perceptions Toward Food Products. Canada: Agriculture and Agri-Food Canada Market Analysis Report; 2012.

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Corrección de errores del Reglamento (CE) no 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Diario Oficial de la Unión Europea, núm. 12 de 18 de enero de 2007, páginas 3 a 18.

Corrección de errores de la corrección de errores del Reglamento (CE) no 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), núm. 160, de 12 de junio de 2013, páginas 15 a 15].

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Reglamento (UE) no 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños. Diario Oficial de la Unión Europea, núm. 136 de 25 de mayo de 2012, páginas 1 a 40.

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Publicado

2013-12-17

Cómo citar

Rodríguez, V. M. (2013). Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, ¿“Una nueva esperanza” o “el Imperio contraataca”?. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 17(4), 137–138. https://doi.org/10.14306/renhyd.17.4.56

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