Tecnologías de la información y comunicación vs. enfoques tradicionales dirigidas a padres para mejorar alimentación saludable o índice de masa corporal de preescolares: una revisión sistemática
DOI:
https://doi.org/10.14306/renhyd.26.3.1680Palabras clave:
Niño Preescolar, Padres, Alimentación Saludable, Índice de Masa CorporalResumen
Introducción: La edad preescolar es un período crítico para el aprendizaje de hábitos saludables y, ante los avances tecnológicos, han surgido formas innovadoras para mejorar la salud. El objetivo fue comparar las intervenciones que utilizan herramientas de Tecnologías de la Información y la Comunicación en comparación con los enfoques tradicionales, dirigidos a los padres, para mejorar la dieta y peso saludables en preescolares. En concreto, conocer su eficacia, qué herramientas se han utilizado y los principales factores de éxito de las intervenciones.
Metodología: Siguiendo las guías PRISMA, se realizó una revisión sistemática en las bases de datos PubMed, Scopus, Springer Link y Cochrane Library. El protocolo fue registrado (PROSPERO ID. CRD42021251037). Se incluyeron estudios de intervención para promover dieta y peso saludables en preescolares y uno o ambos padres. Los autores evaluaron el riesgo de sesgo por separado asignando puntajes con herramientas como PRISMA y CONSORT. Los resultados se sintetizaron en tablas de Excel registrando los resultados de tecnología, características de la intervención, resultados de peso y alimentación saludable.
Resultados: Se incluyeron un total de ocho estudios. Dos estudios mostraron efectos positivos, tanto para: dieta como para Índice de Masa Corporal saludables. La mayoría utilizó herramientas mixtas, con uso predominante de enfoques tradicionales. La herramienta tecnológica más utilizada fue la telefonía y, como enfoque tradicional, el contacto directo. Los factores de éxito parecían ser personajes ficticios para inspirar comportamientos saludables, entornos domésticos y dosis diaria de intervención.
Conclusiones: Mezclar ambos tipos de herramientas fue efectivo en los estudios, aunque se reflejó el escaso aprovechamiento y medición del efecto del uso de las Tecnologías de Información y Comunicación en las intervenciones. Los resultados aumentan la evidencia de que las tecnologías pueden ser más efectivas para reducir el consumo de grupos de alimentos no recomendados en preescolares con sobrepeso u obesidad.
Citas
(1) Mejorar la supervivencia y el bienestar de los niños. [accessed 26 July 2022]. Available at: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/children-reducing-mortality.
(2) Levels and trends in child malnutrition: UNICEF/WHO/The World Bank Group joint child malnutrition estimates: key findings of the 2021 edition. [accessed 26 July 2022]. Available at: https://www.who.int/publications/i/item/9789240025257.
(3) Cena H, Calder PC Defining a Healthy Diet: Evidence for The Role of Contemporary Dietary Patterns in Health and Disease. Nutrients. 2020;12(2), doi: 10.3390/NU12020334.
(4) Healthy diet. [accessed 26 July 2022]. Available at: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet.
(5) About Child & Teen BMI | Healthy Weight, Nutrition, and Physical Activity | CDC. [accessed 26 July 2022]. Available at: https://www.cdc.gov/healthyweight/assessing/bmi/childrens_bmi/about_childrens_bmi.html.
(6) Estado nutricional y neurodesarrollo en la primera infancia | Rev. cuba. salud pública;44(4): 169-185, oct.-dic. 2018. | LILACS. [accessed 26 July 2022]. Available at: https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/biblio-978476.
(7) Rodríguez-Garcés C, Muñoz-Soto J Delay in child development: The importance of education quality of family atmosphere. Revista Internacional de Investigación en Ciencias Sociales 2017, Vol 13, Pages 253-270. 2017;13(2):253–70, doi: 10.18004/RIICS.2017.DICIEMBRE.253-270.
(8) Becerra K, Russián O, Lopez R Asociación entre nivel de conocimiento y prácticas de progenitores sobre alimentación infantil y el estado nutricional de preescolares, Caracas 2015. Ciencia e Investigación Medico Estudiantil Latinoamericana. 2018;23(2), doi: 10.23961/CIMEL.V23I2.1224.
(9) Recommendations on digital interventions for health system strengthening. [accessed 26 July 2022]. Available at: https://www.who.int/publications/i/item/9789241550505.
(10) Information and communication technologies (ICT) | UNESCO UIS. [accessed 26 July 2022]. Available at: http://uis.unesco.org/en/glossary-term/information-and-communication-technologies-ict.
(11) do Amaral E Melo GR, de Carvalho Silva Vargas F, dos Santos Chagas CM, Toral N Nutritional interventions for adolescents using information and communication technologies (ICTs): A systematic review. PLoS One. 2017;12(9), doi: 10.1371/JOURNAL.PONE.0184509.
(12) McMullan M, Millar R, Woodside J v. A systematic review to assess the effectiveness of technology-based interventions to address obesity in children. BMC Pediatrics. 2020;20(1), doi: 10.1186/S12887-020-02081-1.
(13) Ling J, Robbins LB, Wen F Interventions to prevent and manage overweight or obesity in preschool children: A systematic review. Int J Nurs Stud. 2016;53:270–89, doi: 10.1016/J.IJNURSTU.2015.10.017.
(14) Sbruzzi G, Eibel B, Barbiero SM, Petkowicz RO, Ribeiro RA, Cesa CC, et al. Educational interventions in childhood obesity: A systematic review with meta-analysis of randomized clinical trials. Preventive Medicine. 2013;56(5):254–64, doi: 10.1016/J.YPMED.2013.02.024.
(15) Hodder RK, Stacey FG, Wyse RJ, O’Brien KM, Clinton-Mcharg T, Tzelepis F, et al. Interventions for increasing fruit and vegetable consumption in children aged five years and under. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2017;2017(9), doi: 10.1002/14651858.CD008552.PUB3.
(16) van de Kolk I, Verjans-Janssen SRB, Gubbels JS, Kremers SPJ, Gerards SMPL Systematic review of interventions in the childcare setting with direct parental involvement: effectiveness on child weight status and energy balance-related behaviours. Int J Behav Nutr Phys Act. 2019;16(1), doi: 10.1186/S12966-019-0874-6.
(17) Zarnowiecki D, Mauch CE, Middleton G, Matwiejczyk L, Watson WL, Dibbs J, et al. A systematic evaluation of digital nutrition promotion websites and apps for supporting parents to influence children’s nutrition. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 2020;17(1), doi: 10.1186/S12966-020-0915-1.
(18) Page MJ, McKenzie JE, Bossuyt PM, Boutron I, Hoffmann TC, Mulrow CD, et al. The PRISMA 2020 statement: an updated guideline for reporting systematic reviews. BMJ. 2021;372, doi: 10.1136/BMJ.N71.
(19) de Diputados C, Congreso De DH, Unión LA REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DE SALUD EN MATERIA DE INVESTIGACION PARA LA SALUD. n.d.
(20) Iaia M, Pasini M, Burnazzi A, Vitali P, Allara E, Farneti M An educational intervention to promote healthy lifestyles in preschool children: A cluster-RCT. International Journal of Obesity. 2017;41(4):582–90, doi: 10.1038/IJO.2016.239.
(21) Barkin SL, Heerman WJ, Sommer EC, Martin NC, Buchowski MS, Schlundt D, et al. Effect of a Behavioral Intervention for Underserved Preschool-Age Children on Change in Body Mass Index: A Randomized Clinical Trial. JAMA. 2018;320(5):450–60, doi: 10.1001/JAMA.2018.9128.
(22) Steenbock B, Buck C, Zeeb H, Rach S, Pischke CR Impact of the intervention program “JolinchenKids – fit and healthy in daycare” on energy balance related-behaviors: results of a cluster controlled trial. BMC Pediatrics. 2019;19(1):1–14, doi: 10.1186/S12887-019-1817-8.
(23) Romo ML, Abril-Ulloa V Improving Nutrition Habits and Reducing Sedentary Time Among Preschool-Aged Children in Cuenca, Ecuador: A Trial of a School-Based Intervention. Prev Chronic Dis. 2018;15(7), doi: 10.5888/PCD15.180053.
(24) Nyström CD, Sandin S, Henriksson P, Henriksson H, Trolle-Lagerros Y, Larsson C, et al. Mobile-based intervention intended to stop obesity in preschool-aged children: the MINISTOP randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2017;105(6):1327–35, doi: 10.3945/AJCN.116.150995.
(25) French SA, Sherwood NE, Veblen-Mortenson S, Lauren Crain A, JaKa MM, Mitchell NR, et al. Multicomponent obesity prevention intervention in low-income preschoolers: Primary and subgroup analyses of the NET-works randomized clinical trial, 2012-2017. Am J Public Health. 2018;108(12):1695–706, doi: 10.2105/AJPH.2018.304696.
(26) Natale RA, Messiah SE, Asfour LS, Uhlhorn SB, Englebert NE, Arheart KL Obesity Prevention Program in Childcare Centers: Two-Year Follow-Up. American Journal of Health Promotion. 2017;31(6):502–10, doi: 10.1177/0890117116661156.
(27) Karmali S, Battram DS, Burke SM, Cramp A, Johnson AM, Mantler T, et al. Perspectives and Impact of a Parent-Child Intervention on Dietary Intake and Physical Activity Behaviours, Parental Motivation, and Parental Body Composition: A Randomized Controlled Trial. Int J Environ Res Public Health. 2020;17:6822, doi: 10.3390/ijerph17186822.
(28) Nezami BT, Ward DS, Lytle LA, Ennett ST, Tate DF A mHealth randomized controlled trial to reduce sugar-sweetened beverage intake in preschool-aged children. Pediatric Obesity. 2018;13(11):668–76, doi: 10.1111/IJPO.12258.
(29) Vercammen KA, Frelier JM, Lowery CM, McGlone ME, Ebbeling CB, Bleich SN A systematic review of strategies to reduce sugar-sweetened beverage consumption among 0-year to 5-year olds. Obes Rev. 2018;19(11):1504–24, doi: 10.1111/OBR.12741.
(30) Sanchez-Flack JC, Herman A, Buscemi J, Kong A, Bains A, Fitzgibbon ML A systematic review of the implementation of obesity prevention interventions in early childcare and education settings using the RE-AIM framework. Translational Behavioral Medicine. 2020;10(5):1168–76, doi: 10.1093/TBM/IBZ179.
(31) Lebron CN, Ofori A, Sardinas K, Luaces M, Natale R, Messiah SE Barriers and facilitators to obesity prevention dissemination and implementation efforts in the childcare centre setting from the provider perspective. Child: Care, Health and Development 2020, Vol 46, Pages 352-359. 2020;46(3):352–9, doi: 10.1111/CCH.12752.
Archivos adicionales
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2020 Anahi Julieta León Hernández , Andrea Bonilla Matamoros, Corina Mariela Alba Alba, Natalia Ramírez-Girón, Karen D´Alonzo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Esta revista ha conseguido la validación para ser 