Desarrollo de alimentos funcionales adaptados a nuevos avances en la genética

Autores/as

  • Marta Gómez de Cedrón IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
  • Lara Fernandez IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
  • Isabel Espinosa IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
  • Cristina M Fernández-Díaz IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
  • Guillermo Reglero IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.
  • Ana Ramírez de Molina IMDEA Food Institute, Madrid Institute for Advanced Study (MIAS), Madrid, España.

Resumen

III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Combinar la nutrición comunitaria y personalizada: nuevos retos.

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Publicado

2020-11-23

Cómo citar

Gómez de Cedrón, M., Fernandez, L., Espinosa, I., Fernández-Díaz, C. M., Reglero, G., & Ramírez de Molina, A. (2020). Desarrollo de alimentos funcionales adaptados a nuevos avances en la genética. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 24(Sup 1), 34–35. Recuperado a partir de https://renhyd.org/renhyd/article/view/1223

Número

Vol. 24 (2020): (Supl. 1) III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Combinar la nutrición comunitaria y personalizada: nuevos retos

Sección

Resúmenes de ponencias