Prevalencia y factores asociados al consumo de suplementos nutricionales en asistentes a gimnasios de la Ciudad de México

Autores/as

  • Ana Cristina Sánchez Rivera Universidad Autonoma Metropolitana unidad Xochimilco
  • César Iván Ayala-Guzmán Universidad Autónoma Metropolitana
  • Ana Belem López Roldán Universidad Autonoma Metropolitana unidad Xochimilco
  • Oscar David Castro Ramírez Universidad Autonoma Metropolitana unidad Xochimilco
  • Luis Ortiz-Hernández Universidad Autonoma Metropolitana unidad Xochimilco http://orcid.org/0000-0002-5870-1729

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.25.S1.1159

Palabras clave:

Suplementos Dietéticos, Rendimiento Atlético, Imagen Corporal, Insatisfacción Corporal, Ejercicio Físico, México

Resumen

Introducción: En México ha aumentado la proporción de personas que realizan ejercicio y de quienes consumen suplementos nutricionales (SN), lo cual podría implicar mayor riesgo de consecuencias no deseables para la salud, debido a que su uso no está regulado. Estudios previos han reportado la relación del uso de SN con características sociodemográficas y la experiencia u objetivos de entrenamiento de asistentes a gimnasios, pero no con indicadores de la autopercepción de la imagen corporal.

Material y métodos: Se realizó un estudio transversal con una muestra de 1.135 de adultos mexicanos de 18 a 40 años. Se indagó sobre hábitos de entrenamiento, de alimentación y de suplementación. Mediante modelos de regresión de Poisson se analizó la relación de características sociodemográficas, de entrenamiento y autopercepción de la imagen corporal con el uso de SN.

Resultados: 58,0% de los participantes fueron hombres y 42,0% fueron mujeres, 46,2% habían consumido algún SN y 35,4% lo consumía durante el estudio. Los SN más consumidos fueron bebidas deportivas (28,7%) y proteína (23,6%). El consumo de SN fue mayor en hombres, participantes de mayor edad, con más tiempo entrenando y con deterioro funcional por dismorfia muscular. Los nutricionistas fueron la tercera fuente que recomendó SN, después de entrenadores y amigos.

Conclusiones: Casi la mitad de los asistentes a gimnasios han consumido algún SN. Existen grupos que tienen mayor probabilidad de consumir SN, lo que puede requerir mayor indagación respecto a las razones que explican esto.

Biografía del autor/a

Ana Cristina Sánchez Rivera, Universidad Autonoma Metropolitana unidad Xochimilco

Asistente en investigación, Universidad Autónoma Metropolitana unidad Xochimilco

César Iván Ayala-Guzmán, Universidad Autónoma Metropolitana

Estudiante del Doctorado en Ciencias Biológicas y de la Salud, Universidad Autónoma Metropolitana

https://orcid.org/0000-0002-7929-1765

Ana Belem López Roldán, Universidad Autonoma Metropolitana unidad Xochimilco

Asistente en investigación, Universidad Autónoma Metropolitana unidad Xochimilco

Luis Ortiz-Hernández, Universidad Autonoma Metropolitana unidad Xochimilco

Profesor-investigador titular C

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Publicado

2021-04-08 — Actualizado el 2021-04-09

Versiones

Cómo citar

Sánchez Rivera, A. C., Ayala-Guzmán, C. I., López Roldán, A. B., Castro Ramírez, O. D., & Ortiz-Hernández, L. (2021). Prevalencia y factores asociados al consumo de suplementos nutricionales en asistentes a gimnasios de la Ciudad de México. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 25(Supl. 1), e1159. https://doi.org/10.14306/renhyd.25.S1.1159 (Original work published 8 de abril de 2021)