Rivas-Soler, Alejandro, Técnico de Investigación en el Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, València, España
Rivera, Alexandra, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Lima
Rivera Ameri, Alexandra, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.
Rivera Brito, Karina, Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Salud, Universidad Bernardo O'Higgins. Santiago, Chile.
Rivera Olvera, Andrés, Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Productos Funcionales (LIDPF), Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México.
Rivera-Izquierdo, Mario, a Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA), Granada, Spain. b Dpto. Medicina Preventiva y Salud Pública. Facultad de Medicina. Universidad de Granada Av. de la Ilustración, Nº 11. Torre A, 8ª Planta. CP 18014 Granada. . e Servicio de Medicina Preventiva y Salud Pública, Hospital Universitario San Cecilio, Granada, España.f CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Spain
Riveros Brieba, Constanza, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Chile, Santiago, Chile
Riveros-Brieba, Constanza, Nutrition and Dietetics School, University of Chile, Santiago, Chile.
Rizk Hernández, Jennifer, Área Nutrición Comunitaria, Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (FISABIO)
Rizo-Baeza, Maria Mercedes, Facultad de enfermería, Universidad Autónoma de Nuevo León. San Nicolás de los Garza, México.

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