Vol. 27 No. 1 (2023): Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics

Eva María Navarrete Muñoz, Alberto Pérez-López, Evelia Apolinar-Jiménez, Tania Fernández-Villa, Néstor Benítez Brito, Fanny Petermann-Rocha, Amparo Gamero, Patricio Pérez-Armijo, Macarena Lozano-Lorca, Diego A Bonilla, Edgar Pérez-Esteve, Edna J Nava-González, Claudia Troncoso-Pantoja, Rafael Almendra-Pegueros

Nancy Mariela Toconas, Fernando Josué Villalva, Jaquelina Noemí Sajama, Ana Paula Olivares La Madrid, Adriana Noemí Ramón, Jimena Cecilia Alcocer, Enzo Goncalvez de Oliveira, Margarita Armada

Mónica Castillo , Samuel Jara Zambrano, Rubén Jiménez-Alfageme, Estela González-Rodríguez, Jose Antonio Hurtado Sánchez, Alberto Ferriz-Valero, José Miguel Martínez Sanz, Isabel Sospedra

Kiomi Yabiku-Soto, Lorena Saavedra-Garcia

Danielle Mitchell Tenório, Isa Galvão Rodrigues, José Gildo de Moura Monteiro Júnior, Cláudia Porto Sabino Pinho

Jocelyn Astrid Carbajal-Sánchez , Pablo Antonio Moreno-Pérez

Lic. María Gabriela Zulueta, Lic. María Laura Ferreira, María Daniela Rainieri, Lic. María Soledad Freijo, Lic. Carola Alejandra Chaves, Lic. Romina Paola Sosa, Lic. Paola Godoy Moriena, Dra. Paulina Astegiano

Gustavo Alfonso Díaz Muñoz, Luis García Rairán, Valentina Corredor, María Angélica Cruz, Diana Useche , Fernanda Wilches, Laura Wilches

Rachel Manzanero-Rodríguez, Olivia Hurtado Moreno, Jara Pérez Jiménez