Baladía, Eduard, Carmen Cuadrado Vives, Susana del Pozo de la Calle, Manuel Moñino, Martina Miserachs, Giuseppe Russolillo, y Beatriz Beltrán de Miguel. «Instrumento De evaluación De Competencias Culinarias En población Adulta española: Protocolo De Desarrollo Y evaluación De Validez Y Fiabilidad». Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (diciembre 6, 2024). Accedido diciembre 19, 2024. https://renhyd.org/renhyd/article/view/2215.