Garayoa Poyo, R., L. A. Paiva Vargas, L. García Marcos, C. Urdangarín Fernández, y A. I. Vitas Pemán. «Evaluación Del Desperdicio Alimentario Y Sostenibilidad De Proveedores: Ejes De Los Objetivos De Desarrollo Sostenible En restauración Hospitalaria». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 27, n.º Supl. 1, diciembre de 2023, pp. 2-3, https://renhyd.org/renhyd/article/view/2099.