Furones Hernández, S., R. Grau Meló, J. M. Barat Baviera, y S. Verdú Amat. «¿Son Seguros Los Colorantes Alimenticios Nanoparticulados? Uso Del Modelo biológico in Vivo Caenorhabditis Elegans Para Evaluar Su Toxicidad Aguda». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, octubre de 2024, doi:10.14306/renhyd.28.4.2333.