Escobar-Sáez, D., P. García-Herrera, M. L. Pérez-Rodríguez, y M. C. Sánchez-Mata. «Bebidas Vegetales: Análisis De Su Etiquetado Y Recomendaciones De Consumo Y formulación». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 27, n.º Supl. 1, diciembre de 2023, pp. 14-15, https://renhyd.org/renhyd/article/view/2105.