Paré Vidal, A. «Alimentos Vegetales Fermentados Como Fuente Alternativa De probióticos a La Dieta». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 27, n.º Supl. 1, diciembre de 2023, pp. 9-11, https://renhyd.org/renhyd/article/view/2102.