Caballero de León Gómez, V. «De La Sostenibilidad Al Plato: Proyecto De Mejora De La alimentación En Centros Educativos». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 27, n.º Supl. 1, diciembre de 2023, pp. 4-5, https://renhyd.org/renhyd/article/view/2100.