R. Álvarez-San Martín, G. Bonilla-Hurtado, y M. Vallespir-Valenzuela, «Percepción del nutricionista sobre el rol de las competencias culturales en la profesionalización de la nutrición y dietética », Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 28, n.º 3, pp. 211–219, jul. 2024.