S. Menal-Puey y I. Marques-Lopes, «Intervención y planificación dietética en la persona vegana y vegetariana en consulta: prácticas basadas en la evidencia y en el establecimiento de herramientas adecuadas», Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 23, n.º Supl. 1, pp. 124–125, jul. 2019.