F. B. Noguera Mesias y M. Briones Urbano, «Disponibilidad e interpretación del etiquetado de productos lácteos en Montevideo – Uruguay: estudio transversal sobre Declaraciones de Propiedades Nutricionales referidas a energía y grasas totales», Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 23, n.º 4, pp. 231–239, dic. 2019.