A. Hernández, A. B. Di Iorio, y O. A. Tejada, «Contenido de azúcar, grasa y sodio en alimentos comercializados en Honduras, según el etiquetado nutricional: prueba para la regulación de alimentos procesados y ultraprocesados», Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 22, n.º 2, pp. 108–116, jul. 2018.