N. Rico-Sapena, M. E. Galiana-Sánchez, y J. Bernabéu-Mestre, «Evaluación del contenido sobre educación alimentaria en páginas web de servicios de catering: estudio piloto en el ámbito escolar», Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 18, n.º 2, pp. 58–67, mar. 2014.