K. C. Carvajal Useche, N. Rangel Palacio, y L. Carlsson, «Conceptos de Sostenibilidad y Sistemas Alimentarios en los Estándares de Formación Dietética en Países de Habla Hispana», Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 27, n.º 4, pp. 315–324, dic. 2023.