R. A. Abalos, M. V. Aviles, E. F. Naef, y M. B. Gómez, «Desarrollo y caracterización de una milhojas de verdura lista para consumir enriquecida con polifenoles», Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 27, n.º 2, pp. 163–172, abr. 2023.