Ángela Hernández Ruiz, J. A. . López-Trigo, M. A. . Muñoz-Ruiz, M. . Ruiz-Canela, E. Molina-Montes, y R. . López-Mongil, «Descripción de un indicador de calidad de la dieta para su aplicación en residencias de ancianos: Quality Index For Nutrition In Nursing Homes – QUINN: Indicador de calidad de la dieta para su aplicación en residencias de ancianos»., Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 26, n.º 2, pp. 156–161, jun. 2022.