C. Beron, F. Koncke, y M. C. Toledo, «Metodología aplicada en la estimación de la ingesta de alimentos por recordatorio de 24 horas en una población escolar que recibe alimentación en el centro educativo y en el hogar»., Rev Esp Nutr Hum Diet, vol. 26, n.º Supl. 2, ene. 2022.