Furones Hernández, S., Grau Meló, R., Barat Baviera, J. M. y Verdú Amat, S. (2024) «¿Son seguros los colorantes alimenticios nanoparticulados? Uso del modelo biológico in vivo Caenorhabditis elegans para evaluar su toxicidad aguda», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 29(1). doi: 10.14306/renhyd.29.1.2333.