Raggio, L. M. y Gámbaro, A. (2023) «Desarrollo de un nuevo producto en base a vegetales para niños, aplicando una técnica de cocción al vacío», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 27(Supl. 1), pp. 12–13. Disponible en: https://renhyd.org/renhyd/article/view/2104 (Accedido: 14 mayo 2024).