Castillejo, Noelia, Héctor Gomez, Susana Ribes, José M Barat, y Édgar Pérez-Esteve. 2025. «Redefinición De Los Subproductos De Algarroba Como Ingredientes Funcionales Para Los Alimentos Del Futuro». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética 29 (2). https://doi.org/10.14306/renhyd.29.2.2450.