Raggio, Laura Ma., y Adriana Gámbaro. 2023. «Desarrollo De Un Nuevo Producto En Base a Vegetales Para niños, Aplicando Una técnica De cocción Al vacío». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética 27 (Supl. 1):12-13. https://renhyd.org/renhyd/article/view/2104.