Gómez Gordillo, Alejandra Maribel, Jorge Anaya, Geovanny Rodríguez, Aníbal Lechón, Ivonne Perugachi, Claudia Velásquez, Silva Carlos, Adriana Miniet, y Rosita Lascano. 2022. «Efecto glucémico De Un Pancake Funcional Elaborado a Partir De Una Mezcla instantánea De Avena». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética 26 (3):189-96. https://doi.org/10.14306/renhyd.26.3.1668.