Nava-González, Edna J, y Areli Murillo Ramírez. 2022. «Calidad De Los Hidratos De Carbono Y El índice glucémico: Perspectiva De La gastronomía Funcional En El Tratamiento De La Diabetes». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética 26 (Supl. 3):10-11. https://renhyd.org/renhyd/article/view/1795.