BALADÍA, E.; CUADRADO VIVES, C.; DEL POZO DE LA CALLE, S.; MOÑINO, M.; MISERACHS, M.; RUSSOLILLO, G.; BELTRÁN DE MIGUEL, B. Instrumento de evaluación de competencias culinarias en población adulta española: protocolo de desarrollo y evaluación de validez y fiabilidad. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 28, n. 4, p. 328–335, 2024. DOI: 10.14306/renhyd.28.4.2215. Disponível em: https://renhyd.org/renhyd/article/view/2215. Acesso em: 2 abr. 2025.