PARÉ VIDAL, A. Alimentos vegetales fermentados como fuente alternativa de probióticos a la dieta. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 27, n. Supl. 1, p. 9–11, 2023. Disponível em: https://renhyd.org/renhyd/article/view/2102. Acesso em: 3 jul. 2024.