MIRANDA, V. N. .; GONCALVEZ DE OLIVEIRA, E. .; OLIVARES LA MADRID, A. P.; LOTUFO HADDAD, A. M.; RAMÓN, A. N. .; VILLALVA, F. J. Desarrollo de un snack dietético funcional utilizando harina de algarroba negra (Prosopis nigra) y arándanos de descarte (Vaccinium corymbosum L.): Snack funcional con propiedades antioxidantes. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 26, n. 3, p. 208–216, 2022. DOI: 10.14306/renhyd.26.3.1686 . Disponível em: https://renhyd.org/renhyd/article/view/1686. Acesso em: 24 nov. 2024.