Gómez Gordillo, A. M., Anaya, J. ., Rodríguez, G. ., Lechón, A. ., Perugachi, I. ., Velásquez, C., Carlos, S., Miniet, A., & Lascano, R. . (2022). Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 26(3), 189–196. https://doi.org/10.14306/renhyd.26.3.1668