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de Moraes Prata Gaspar, M. C.; Ruiz, M.; Puiggròs, C. “¿Cuánto Le Dura La vida?”: Análisis Cualitativo De Los Conocimientos, Percepciones Y Usos De Los Alimentos Fermentados Entre Personas jóvenes Adultas Residentes En La Ciudad De Barcelona. Rev Esp Nutr Hum Diet 2021, 25, 365-375.