Tormo-Santamaría, M., Català-Oltra, L., Peretó-Rovira, A., Ruíz-García, Ángeles y Bernabeu-Mestre, J. 2021. Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento de la COVID-19 en la provincia de Alicante. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 25, Supl. 2 (oct. 2021), e1130. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.25.S2.1130.