Soriano del Castillo, J.M., Martínez-Rosillo, C., Sebastià-Fabregat, N. y Soler-Quiles, C. 2014. Microbiología alimentaria y fenómenos "paranormales" en la historia. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 18, 4 (oct. 2014), 238–242. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.18.4.118.