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Menal-Puey, S. y Marques-Lopes, I. 2019. Intervención y planificación dietética en la persona vegana y vegetariana en consulta: prácticas basadas en la evidencia y en el establecimiento de herramientas adecuadas. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 23, Supl. 1 (jul. 2019), 124–125.