Galán, M.G., Erben, M. y Simoniello, M.F. 2013. Valoración nutricional como complemento de los estudios en población expuesta a agentes oxidantes. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 17, 4 (dic. 2013), 139–148. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.17.4.21.