Pérez Esteve, Édgar, Gamero, A. y Barat, J.M. 2022. La tecnología de alimentos como motor para alcanzar los Objetivos Desarrollo Sostenible : Tecnología de Alimentos y ODS. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 26, Supl. 1 (sep. 2022). DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.26.S1.1750 .