Llorens-Ivorra, C., Quiles-Izquierdo, J., Richart-Martínez, M. y Arroyo-Bañuls, I. 2015. Diseño de un cuestionario para evaluar el equilibrio alimentario de menús escolares. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 20, 1 (dic. 2015), 40–47. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.20.1.185.