Aparicio Vizuete, A. y Ortega Anta, R.M. 2015. Efectos del consumo del beta-glucano de la avena sobre el colesterol sanguíneo: una revisión. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 20, 2 (nov. 2015), 127–139. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.20.2.183.