Trescastro-López, E.M. y Bernabeu-Mestre, J. 2015. Alimentos funcionales: ¿necesidad o lujo?. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 19, 1 (mar. 2015), 1–3. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.19.1.153.