Hernández, P., Bernal, J., Morón, M., Velazco, Y., Oráa, E. y Mata, C. 2015. Desarrollo de un atlas fotográfico de porciones de alimentos venezolanos. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 19, 2 (ene. 2015), 68–76. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.0.0.132.